fix: 密码重置链路断裂与店铺模板类型不兼容

删除 users-api 的 forgot-password 空壳路由，email-api 的
forgotPasswordLogic 复用 sendVerificationCode 实现。shop 的
UpdateTemplateReq.Sections 从 interface{} 改为 string 以兼容
go-zero 反序列化。ResetPasswordReq.Phone 加 optional tag。

desc/api/shop.api

@@ -38,8 +38,8 @@ type (
 		DispatchMode           string `json:"dispatchMode,optional"`
 	}
 	UpdateTemplateReq {
-		Id       int64       `path:"id"`
-		Sections interface{} `json:"sections"`
+		Id       int64  `path:"id"`
+		Sections string `json:"sections"`
 	}
 	AnnouncementReq {
 		Id      int64  `path:"id"`